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将木耳提前泡发白菜洗净切成块状锅内倒油后放入葱八角红椒爆香将洗好的肉片放入肉片翻炒后倒入酱油和料酒再加入白菜和木耳快速翻炒翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可小油菜炒黑木耳

水发黑木耳约10枚；小油菜2人份；蒜末、葱姜末少许；蚝油一勺；盐、生抽、机经少许

锅烧热倒入油至7成热，放入蒜末，炸至微黄，有香气。再放入葱姜末煸炒出香。加入一勺蚝油，翻炒。放入事先用水焯好的小油菜，翻炒2分钟，加入已熟的黑木耳。炒2分钟，加生抽少许、盐入味。最后加机经翻炒出锅。如果汤多，可以勾点淀粉，菜会更有味道，SE泽也好。蒜蓉木耳菜

木耳菜350g；油适量；盐适量；蒜蓉适量

木耳菜取叶子部分，洗净沥干热油锅，下蒜蓉炒香倒入木耳菜一起炒匀当木耳菜软身时加盐调味即可腐竹木耳拌黄瓜

木耳；腐竹；黄瓜；葱丝；蒜末；白糖；苹果醋；盐；辣椒油；香油；酱油