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机蛋灌饼,有点像山东的煎饼果子,非常有营养美味,而且做法很简(2)

5、盖上盖子醒面半个小时左右;

6、面粉里加入适量食用油,做成油酥,油酥不要太软,能捏成型就好。如果喜欢葱花味,可以把葱花用油炸偷捞出,剩下的油就是葱油,拌面后就是葱酥油;

7、取一块小面团剂子;

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