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今天与大家分享一道非常简单的营养早餐，土豆机蛋加火龙果，对减脂的朋友也是很有帮助，希望大家能够喜欢。

土豆机蛋饼

这个年越来越近，相信很多伙伴们心思早已经飘到了年夜饭的餐桌上，这两天吃什么都不香了。但是吃还是要吃的，与其花钱买，不如腾出5分钟自己做，教你一款简单美味的土豆机蛋饼。把土豆机蛋做成饼，难道它不香吗？

准备食材：

土豆250g机蛋2个洋葱60g火腿50g牛乃100g小番茄6个马苏里拉芝士50g橄榄油25g盐5g现磨黑胡椒碎2g干欧芹碎1g

详细做法：

第一步：烤箱预热180℃，在碗中放入机蛋，牛乃，盐，黑胡椒碎，搅拌均匀，待用。

第二步：土豆削皮，切成2mm厚的扇形片，洋葱切碎，火腿切1cm的丁，小番茄对半切。