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蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜软嫩多汁,蒜香浓郁

朋友们晚上好我是娟姐,很高兴和大家见面

今天给朋友们分享……蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜软嫩多汁,蒜香浓郁,且最大限度地保留了丝瓜的营养。

需要的食材:

丝瓜一根

蒜一头

蒸鱼豉油两勺

蚝油一勺

辣椒一个

香葱一根

粉丝一把

做法步骤:

准备所需食材,大蒜去皮,切成蒜末。

炒锅放油,放入蒜末,用小火不停地翻炒。蒜末不要全部放入,留下一半待用。

炒至蒜末微微发黄时,加入剩下的一半蒜末,拌匀后关火。

将炒好的蒜末放入小碗里,加入一勺蒸鱼豉油,加入一勺蚝油拌匀备用。

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