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最近天气炎热，加上总是加班，都没胃口好好吃饭了，婆婆听说后，说在家给我腌制了独家秘方黄瓜，说很是下饭。这不还专门拿到公司，说我下班晚，拿回家就可以吃了。

别的不说，婆婆腌菜的水平还是一流的，尤其是腌黄瓜。首先当然是准备黄瓜啦，婆婆说黄瓜不能选太老的，不然会有很多籽，不好吃，嫩黄瓜最好了，吃起来脆爽可口。将他们洗干净，去掉黄瓜籽，切成小段，然后撒上一些盐腌搅拌一下，婆婆说放盐主要是使青瓜TUO掉多余水分，令青瓜更爽脆。

在黄瓜腌制的时候，开始调制泡黄瓜的酱汁，婆婆的独门做法就是用酱油和白糖放在锅里煮开，等白糖全部融化之后关火。之后就是黄瓜，加入辣椒、姜、蒜、味经、糖、油一起搅拌均匀，放入瓶子里。盖章盖子腌制几天更出味。

这不刚拿到公司，老板就看见了，说看着挺有卖相呢，这不我打开，让同事和老板都品尝，谁知道，老板直接掏出200元，说全买了，也是弄的我哭笑不得呢。