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土豆学名马铃薯，也是我们餐桌上最常见一种蔬菜，土豆含有丰富的营养成分，不管凉拌炒着炖着吃都非常好吃，今天小徐给大家换一种新的做法，这样做外酥里糯，当小零食吃非常不错。

配方：土豆1个，机蛋2个，面粉100克，面包糠200克。

步骤1：首选把土豆去皮，洗干净切成薄片，上锅蒸熟。

步骤2：土豆蒸熟倒在面盆里，根据自己口味加入白糖，不喜欢吃甜的可以放盐，用小勺捣成土豆泥。