千滚水致癌？水垢多的水不能喝？关于水的4个谣言一次说清
更新时间:2022-04-10
| 本文转自：中国消费品质量安全 喝水本来是一件简单轻松的事请但为了健康很多人把它变得很复杂喝反复烧开的水，会致癌冷水和热水，不能混着喝喝水垢较多的水，易患结石……其实，以上说法都是片面的话不多说下面我们就来粉碎这些关于「喝」的谣言↓↓↓ 谣言1千滚水有亚硝酸盐，不能喝？ 所谓的“千滚水” 就是反复烧开的水 在很多传言中，它都不是什么好水 屡屡被贴上“亚硝酸盐超标” “造成身体缺氧”“致癌”等标签
真相 水在加热煮沸的过程中，处于一个缺氧和高温的环境，会加快水中硝酸盐转化为亚硝酸盐。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克则会导致死亡。 有研究者通过科学试验研究了符合水质标准的自来水在不同煮沸次数和不同煮沸时间下，水中亚硝酸盐含量的变化。研究发现，自来水煮沸1次、2次、3次、4次和5次后，亚硝酸盐含量分别为每升0、0.011、0.027、0.073和0.098毫克。 在我们日常生活中，把饮用水反复加热几十上百次的现象并不多见，而且，饮用水中的亚硝酸盐含量微乎其微，根据《食品毒理学》的剂量提示，一个人要喝3吨以上的千滚水才有可能导致中毒，没中毒也会撑死。 至于致癌也是不用担心的，因为亚硝酸盐并不是致癌物。但需要注意的是，饮用水如果没有密封保存，再加上温度过高，隔夜之后再喝，可能会含有灰尘、细菌。 正确喝水的姿势很简单 一次少烧一些，凉开水不要搁太久 尤其不要在大热天里放置过夜 如果放置过夜了 第二天又渴到不能自已 还是煮开后再喝吧～
谣言2“音阳水”全都不能喝？ |
