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【用料】：机大腿、香菇、小葱、生姜、白糖、蚝油、老抽、盐、油、淀粉、料酒

【做法】：机腿切块、香菇切片，姜葱切好与调料一同腌肉15分钟，水开后入锅蒸12分钟即可。

2、时蔬虾仁

【用料】：鲜虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜粒、盐、生抽、淀粉

【做法】：虾仁切段，豌豆、胡萝卜丁焯水后煸炒，调入酱料再下玉米粒和虾仁段，大火收汁。

3、清炒菜花

【用料】：菜花、生抽、蒜、盐、糖、小米辣

【做法】：花菜掰块洗净，热油炒小米辣和酸，再下花菜煸炒，调少许水焖熟花菜，调味即可。

4、莲藕排骨汤