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做法：将南瓜、淮山分别去皮切片待用，炒锅入油，先放入南瓜炒熟，再倒入淮山，调味、撒葱花炒匀即可。作用：润肠通便、补养脾胃、滋肾补虚。

燕麦燕麦是一种低糖、高营养的食品，它含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、便秘等患者有辅助疗效，同时又能降低人体中的胆固醇。