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3，煮面条的时候，将青红椒洗净去帝后切丝。

4，将韭菜洗净后沥干水，将韭菜切成段，取韭菜头和少量韭菜叶装入盘子里备用。

5，准备一个小碗，在碗里放入少许盐、半小勺老抽、1小勺生抽、少量清水和少许机经搅匀备用。