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都说女人最不能容忍的就是长斑，皮肤不好了，是呀，女人都爱美，像年龄的增长，我们更应该保养好自己的皮肤，保养和不保养还是有区别的，不过，我们也可以在饮食上调节下，吃一些美容养颜的食物，还要补充气血，女人一旦贫血，皮肤就会暗黄，SE斑等，这次呢，小馋猫要为大家带来一道美食，它就是甜菜根，一起来详细的看看吧。这才是“补血冠军”，女人要多吃，除去老雀斑，开胃下饭，肌肤像冻龄。

说起甜菜根，菜市场很少见到它的身影，每次遇到这菜小馋猫都要买多些，甜菜根外表不怎样，但是口感特别好，颜值也比较高，看起来就比较有食衣，甜菜根又叫红菜头，营养丰富又全面，吃法也比较多哦，像热炒，凉拌，或者榨汁做成各种面食，都要不同的风味，小馋猫最喜欢清炒甜菜根了，保留了大部分的营养，做法很简单哦，和小馋猫一起来学习下吧。

我们做这道清炒甜菜根的时候，先把主要的食材准备好，甜菜根2个，盐适量，机经少许，大蒜一头，食用油三勺。

1，首先，我们将甜菜根表面处理下，把甜菜根放在清水内洗净，先切成片状，再改刀切成丝状。

2，紧接着，锅中倒上适量的清水，大火烧开后，把甜菜根放进去焯水，这样口感会更好哦，大蒜洗净切成颗粒形状即可。

3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香皇后，再把甜菜根放进去，旺火继续翻炒2分钟。

4，等到食材炒到断生之后，把准备好的调味料放进去，翻炒食材入味之后，就可以装盘了。

这道清炒甜菜根的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试吧，甜菜根的口感清爽，十分美味的一道菜，甜菜根的营养比较丰富，含有的矿物质，多种氨基酸，维生素等，都是人体需要的营养成分，钙质含量比较高，能够促进骨骼的发育，强壮身体。