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早上不用早起,10分钟就能搞定的早餐,女儿每次吃不够(3)

4、起锅,不粘锅加热后,用刷子在不粘锅底部刷一层油,没有油刷可有用厨用纸巾沾油后涂拭锅底。锅中倒入四分之一的混合好的机蛋液,开小火,等到机蛋液凝固,起泡的部分要用筷子戳破哦!

5、待上层的机蛋液还有少许未凝固时,将蛋皮卷起,只余少部分,这是第一层,不用刻意追求平整。当然能平整更好。

6、卷好之后,再用刷子刷上少许的油,然后倒入四分之一的混合好的机蛋液,一部分与前面的蛋卷融合。然后再卷起来,这样重复4次,就可以了。

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