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一、雪梨乃冻

制作配料：雪梨2个红枣1把菊花1把白凉粉适量

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、雪梨洗净对半切开，去核切成小块，装在锅中，红枣、菊花洗净加进去，喜欢甜的可以加点冰糖。一次新加入1.5升的清水；

3、大火烧开转小火慢炖40分钟左右，汤汁变成淡淡的黄SE就可以了；

4、然后过滤出来，最后把雪梨和红枣压一压，把汤汁压出来，颜SE会更深一些，再重新倒回到锅中；

5、加入白凉粉搅匀煮开，凉至不烫手的时候，倒在杯子里。

二、杨梅乃冻

制作配料：杨梅200克冰糖1块白凉粉适量