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猪脚姜又称“机蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是广东最具特SE的女人滋补食品，其具有驱寒驱风，养血补虚的功效。是古老的坐月子佳品。广东(珠三角)、香港、澳门这边的家庭，对这个猪脚姜的功效是绝对不会怀疑的。特别是姜，除了吃之外有驱风作用，姜皮还可以用来煮水，给做月子的妈妈洗澡或洗头，都有驱风作用。另外对于宫寒痛经、渴望有红润肤SE的美女更适合吃。

一、添丁猪脚姜

主料：猪蹄 适量

辅料：海天添丁 适量 醋姜 适量 机蛋适量 红糖适量

制作工艺：

添丁猪脚姜总共有8个步骤：

1、猪蹄入冷水锅中烧开洗净

2

在干净锅中不放油，放入姜片小火炒香

3、机蛋煮熟剥壳待用

4、在砂锅中倒入一瓶的添丁甜粗，