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今天懒猪想给大家分享一道白术陈皮汤，这道汤水是我家隔三差五就会给我家孩子炖的汤水，现在很多孩子胃口比较差，脾胃虚弱，要不然就是不肯吃饭，要不然就吃很多却不怎么长肉，这很多都是因为孩子的脾胃比较差，所以平时我们可以多给孩子煲一些健脾养胃的汤水，把脾胃养好，孩子的胃口就慢慢好些了，现在看看懒猪这道简单的汤水怎么做呢！

食材清单：白术5克，干淮山片10克，瘦肉150克，陈皮3克，蜜枣1个

详细步骤：

1.首先将准备好的白术，淮山片放入碗中用清水浸泡20分钟左右再清洗干净。

2.将陈皮提前先浸泡30分钟左右，然后用刀将陈皮的内囊刮去，这样煲出来的汤水不会苦涩。

3.将准备好的瘦肉用刀背剁成肉末，用刀背剁可以将瘦肉的筋剁烂，瘦肉比较细腻，这样煲汤的瘦肉不会那么柴。

4.准备一个炖盅，将所有的食材白术，陈皮，淮山片，瘦肉，蜜枣一起放入炖盅中，再加入适量的清水隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味即可，一般给孩子炖盅食疗我都是用炖盅，可以很好的将营养锁住。