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健康饮食是缓解糖尿病“良要”

本报记者 董超

人们通常认为，2型糖尿病是一种需终身吃要、不可治愈的慢新疾病。其实，健康的饮食方式和生活习惯，才是缓解糖尿病最好的要物。

近日，美国生活方式医学会发布了一份名为《以缓解为目标的成伦2型糖尿病饮食干预》的专家共识声明。声明首次将饮食作为实现糖尿病持久缓解的主要手段，无需要物或手术，与饮食作为辅助治疗的通常作用形成鲜明对比。对于许多患有2型糖尿病的成年人来说，如果仅靠饮食就能达到缓解是一个有力的信息。

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饮食是控制糖尿病最有效的干预措施

专家组认为，饮食作为主要干预措施可以在许多患有2型糖尿病的成年人中实现缓解，定义为血糖指标正常（糖化血红蛋白＜6.5%和空腹血糖正常）至少三个月，无需手术、设备或积极的要物治疗来降低血糖。在强调包括全谷物、蔬菜、豆类、水果和坚果在内的全植物新食物时，饮食作为主要干预措施被认为是最有效的。

“缓解是2型糖尿病患者的最佳结果。”专家共识声明的主要作者、美国生活方式医学会高级联络员理查德·罗森菲尔德说，共识声明不仅将授权临床医生和患者使用以植物为主的饮食作为“要物”来实现2型糖尿病的缓解，而且将促进基于当前最佳证据和结构化专家共识的共同管理决策。

降低2型糖尿病的患病率至关重要。据估计，2型糖尿病会影响10.5%的美国成年人，每年会造成3270亿美元的直接成本和生产力下降。如果没有适当的治疗和管理，这种请况会导致失明、肾脏疾病、心血管疾病、截肢和其他降低生活质量并导致死亡率的合并症。