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3然后换成打蛋器搅打，增加空气感，你会发现山要泥越打越轻，搅打至自己喜欢的口感就好，可以很细腻，也可以有颗粒感，孩子爱吃就是最好的。

4裱花袋装入一个大号的裱花嘴，我家的裱花嘴有点小了，将打好的像淡乃油一样的山要泥装入裱花袋，在裱花袋的边上加入适量的火龙果汁，完全用汁，不要带有火龙果籽，带有黑SE的籽不好看。