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“买的新鲜鲈鱼，没有跟鱼一样大的盘子，就只好斩块来做了。”食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

食用油2匙

调料

葱姜适量

黑胡椒粉适量

料酒15g

生抽8g

食盐3g

淀粉小许

咸鲜口味

焖工艺

一小时耗时

简单难度焖鲈鱼块的做法步骤

1鲈鱼处理干净。

2斩块，放大碗里，放葱姜。

3放食盐和黑胡椒粉。