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目前的研究表明，同型半胱氨酸水平升高与叶酸缺乏相关。此外，还有研究发现，幽门螺杆细菌感染与同型半胱氨酸水平升高有关，持续感染幽门螺杆菌超过3年的人，会导致血清同型半胱氨酸浓度升高。研究还发现，遗传因素、肾功能衰竭、维生素B6或B12缺乏、大量摄入咖啡、酗酒、吸烟、营养状态不良等，也是导致同型半胱氨酸水平升高的相关因素。国际学术界认为，同型半胱氨酸水平保持在6.3mol/L以下，才是安全的范围，但是，相关统计数据表明，达到这个标准的人只有10%左右。

降低同型半胱氨酸的水平，通常建议补充叶酸，平衡膳食是首选措施。每天叶酸摄入量为1000微克，同时需要摄入50到100微克维生素B12以及20到50微克维生素B6。机肝或猪肝的叶酸含量很高，但是，胆固醇含量也较高。因此，补充叶酸建议增加蔬菜、水果、粗粮、杂粮的摄入量。如果通过饮食调节无法降低同型半胱氨酸水平，就要考虑服用叶酸片。同时，还应该戒烟、限制饮酒。