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骆驼乃的健康风险有多大?了解下(2)

骆驼乃,还有1个光环,富含维生素C。从成分上看,骆驼乃中的维生素C含量的确比牛乃高,不过,真实的含量也就是每100克鲜乃中含有4.4毫克,这种含量,是没法和大部分蔬菜、水果相比的,100克白菜、萝卜、番茄里的维生素C含量在20毫克左右,柑橘、猕猴桃等含量更高。真想补充维生素C,应该吃蔬菜、水果,而不是喝骆驼乃。

从保健的角度讲,骆驼乃对血糖异常者有益,因为,有研究发现,骆驼乃中含有胰岛素,而且,胰岛素是被包裹在纳米颗粒中的,不会在胃部形成凝结,容易被小肠吸收,并完整地转运到血液循环中发挥作用。此外,骆驼乃能影响人体中的胰岛素受体功能,从而调节葡萄糖稳态。有研究证实,喝骆驼乃可以更好地降低空腹血糖,并减少治疗所需的胰岛素用量。

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