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可别小看这2mmHg或是1mmHg，很多大型临床实验表明，血压相差2mmHg，脑卒中、心肌梗死的发病率就会降低很多。虽然现在倡导食盐量最好能控制在每天5克，但不少人的摄入量还在每天10～12克。 也就是说，还要减少6克，这样做收缩压就能下降6mmHg，舒张压能下降3mmHg，确实还是非常值得的。

那我们自己能做些什么呢？

首先， 口味不要那么重，少吃一些腌制食品和调味品。如果又想追求美味该怎么办？美食达人经常在食物里放海带、海藻，还有各种海鲜来提鲜，以减少食盐用量。由于这些食物里含有很多谷氨酸，吃起来风味十足，含钠量却少了。

还可以用低钠盐来代替常规食盐。好处也是显而易见：1.减少钠盐的摄入；2.低钠盐用钾盐代替钠盐，而摄入钾盐对高血压患者有辅助治疗作用；3.钾盐可以促进钠盐的排出。（如果有肾脏疾病或者排钾困难，则不适合吃钾盐。）

总而言之，要想把血压控制好，避免血管事件的发生，根据高血压控制指南，普通人群的钠摄入要限制到约2.0克/天，即食盐5.0克/天。所以， 给自己定个小目标：不是赚1个亿，而是降2克盐。

来源：大众健康杂志微信公众号

文： 上海中医要大学附属曙光医院主任医师 崔松

策划：吴卫红

编辑： 梁婧 管仲瑶

校对：马杨

审核： 于梦非 徐秉楠

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