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下厨告别蒸桑拿!夏天就爱快手菜,你永远可以相信东坞山豆腐皮(3)

锅中加水,再加1勺机汁、2勺酱油、2勺蚝油、1.5勺白糖、半勺机经、1勺蒜蓉辣酱、适量食用盐、辣椒面、孜然粉、芝麻、五香粉,煮沸后淋入水淀粉煮粘稠关火。豆腐皮提前用水泡软,剪成小段。最后淋上酱汁,撒上芝麻、辣椒面、孜然就可以啦。凉拌豆腐皮花生

花生是下酒菜中的“大佬”,当它碰上豆腐皮,也能猜出美味的火花。选择一些粒大饱满的花生米,洗干净之后要沥干水分,锅里加少许的油,然后开始炒花生米,但是要掌握好火候,要用小火来煸炒,等到花生米炒出香味之后捞出来,再趁热淋上适量的白酒,直接拌匀这样花生米就炒好了。

取一张豆腐皮浸水,泡软后卷起来切成2厘米左右的条。切好以后,将豆腐皮放在锅里煮熟,再放到冷水里过凉。捞出后加两勺生抽,一勺子米醋,一勺子辣椒油,不喜欢吃辣的话就少加一点。调味料加好之后,再将之前炸好的花生米倒进去拌匀就可以啦!

为了进一步发挥消费对经济发展的稳定器作用,将新冠肺炎疫请对全省经济发展的影响降到最低。《浙江省人民政府办公厅关于提振消费促进经济稳定增长的实施意见》已于近日印发。《意见》提出了16项提振消费的具体举措,包括拓宽智能消费新领域、大力培育发展夜间经济等。每日商报也积极行动起来,推出“提振消费,助力产销对接”特别报道。

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