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果糖是所有糖当中的一种特别的存在。

肝脏处理其他所有糖的时候，都有各种机制调节处理这些糖的速度，保证不慌不忙有条不紊把事儿做完。

只有处理果糖的时候，是一上来就油门踩死、不装刹车的那种疯狂。 这种疯狂处理的过程，最终会促进生成更多的嘌呤。

而肝脏也会不停歇的把这些堆积的嘌呤拿来合成尿酸，直接的结果就是导致血尿酸上升。

而且有研究还发现果糖分子结构类似尿酸，可能会引起肾脏排泄尿酸能力下降。这「双管齐下」的作用，让尿酸想不高都难啊。

???? 果糖在体内代谢的过程????

（看不懂没关系！重点是会有导出更多嘌呤）

图片来源：参考文献

卡罗琳斯卡医学院做过一项人体研究，其中有一部分是让健康的人喝热量相同但果糖含量不同的饮料。

结果发现：喝含果糖最多的饮料的受试者，在喝 35 克果糖后，血尿酸水平相比喝之前平均升高了 15%。

而 35 克果糖，也不过就是 1 瓶 600 毫升可乐里所含的果糖量。

几乎每种含糖饮料，都含有果糖

「果糖」这个名字对大家可能是陌生的，但其实生活中绝大多数含糖饮料都含有果糖。

如果你偶尔会翻看饮料的配料表，可以发现，含糖饮料的配料表中最常出现的成分有哪些？

白砂糖？冰糖？蜂蜜？蔗糖？果葡糖浆？

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