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确实，适当减减油、减减荤，对身体有好处，但咱也不能别走极端。

长期饮食太过清淡、太素，营养不均衡，体质和免疫力都会降低，这样更容易生病。

更有甚者，肉乃蛋类一概不吃，完全素食，结果吃出了贫血、脂肪肝！

贫血好理解，但是都吃素了，怎么还会得脂肪肝？

素食者，蛋白质摄入量往往偏少。因为，素食中除了豆类，其他食物中蛋白质含量很少，而且不易被人体吸收利用。

摄入的蛋白质太少，会影响载脂蛋白的合成。

载脂蛋白是“运载脂质的蛋白”，少了它，便不能实现脂质流通。脂质堆积在肝脏内，哪也去不了，于是形成了营养失调新脂肪肝。

图源：壹图网

所以说，最好还是做到荤素搭配。隔三差五粗茶淡饭没关系，但别长期这样吃。