饮食 | 对抗癌大有益处的26种食物，你知道吗？(7)
更新时间:2022-10-29
| 黄豆中含有膳食纤维及多种微量元素，如钴、硒、钼等，常食黄豆能明显减少患结肠癌和直肠癌的风险。 对Ru腺患者而言，豆类食物给大家的印象是含有植物雌机素，其实大豆异黄酮不会增加Ru腺癌的发病和复发风险，反而其中丰富的蛋白和营养素对病人恢复非常有利。食用时注意适量。 ■菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。 研究显示，菠菜对口腔癌有一定的抗癌作用；可能对Ru腺癌、皮肤癌、结直肠癌有一定的预防作用。 『推荐食谱：果仁菠菜』 1、凉油放入腰果，小火炸至腰果微黄，盛出备用。 2、菠菜洗净，水开后放几滴橄榄油，放入菠菜焯水。 3、焯熟的菠菜盛出，沥干水分，加盐、糖、橄榄油拌匀。 4、放入炸好的腰果，拌匀即可。 ■冬南瓜 产于美国的冬南瓜有着不同于夏南瓜（俗称西葫芦）的硬皮，皮有多种不同的纹理，风味各异。 冬南瓜含有优质维生素A，丰富的维生素C、类胡萝卜素、钾和膳食纤维。其中的膳食纤维可以促进肠蠕动。 ■草莓 草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”。其丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防肠癌的发生。
■茶 大多数研究数据显示出喝茶对于防癌抗癌的积极作用，尤其是绿茶。一项试验结果显示：喝茶与消化道癌（如胃癌、结直肠癌、肝癌）、Ru腺癌和妇科癌症（子宫内膜癌、卵巢癌）以及白血病、肺癌和甲状腺癌的较低风险显著相关。（点击这里→看看“茶”具体有哪些好处吧！） 上一页1...4567下一页
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