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相信多数人都是“谈癌SE变”。如今癌症的发病率是越来越高，根据调查结果显示中国常见的癌症分别依次为肺癌约占17.9%，结直肠癌约占12.2%，胃癌约占10.5%，Ru腺癌约占9.1%，肝癌约占0.9%，这也是一些恶新肿瘤，占中国所有新发病例的58.7%。

其中肠胃癌的发病率也是非常高的，近些年来人们也是忽略了对于自身的保养导致一些疾病的问题产生，特别是饮食方面的不注意，对肠胃造成了极大的损伤，增加患者肠胃癌症的风险，所以在平时要注重适当的保养。

而要说起肠胃癌症的有因，我国癌症高发，很多人认为，也是酸菜吃多了，吃酸菜惹的祸，这令人们感觉到非常的担心。

酸菜作为生活中常见的一种腌制食材，特别是东北地区，也是经常会吃一些酸菜饺子，酸菜鱼等等，这也是非常的美味。

然而现在却有人指出，酸菜很容易促使癌症的问题发作，令人们感觉到非常的担心，那么在生活中到底还能不能吃酸菜？

吃酸菜有什么好处呢？