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医生提示:这5种“粗粮”,建议少吃些,一文揭开真相(5)

苦瓜肉质柔嫩,新寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。要理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称“植物胰岛素”,而且还有刺机胰岛素释放的功能。

3.黄瓜

黄瓜的糖分含量较低,适合糖尿病患者食用,经常食用黄瓜利于补充维生素C、胡萝卜素、纤维素以及矿物质等多种营养成分。此外,黄瓜还具有控制血糖水平和预防高血压病征等方面的作用。

4.西红柿

血糖高的人在平时可以吃西红柿,西红柿当中不仅富含维生素A,C,番茄红素等营养素,而且糖分也低。定期吃西红柿可以帮助降低血脂和血压,并间接起到降低血糖的作用。

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