茅台公司保安，看守上万亿的茅台酒却不偷喝？酒厂员工道出实请-中国健康

导语：茅台公司保安，看守上万亿的茅台酒却不偷喝？酒厂员工道出实请

众所周知，茅台酒不仅是我国的“国酒”，更是世界三大蒸馏名酒之一。自然而来的，大家对它的需求量也不会低，无论是自饮还是送人，它都是很多人心目中的首选。也正是因为要满足如此巨大的需求量，所以茅台酒厂的规模也是特别庞大。

当然，如此庞大的“制酒宝地”就少不了保安的看守。那么，大家心中是不是都有一个疑问。这么多酒保守估计价值也得上万亿了，看守它们的保安会不会偷喝吗？答案当然是不会，而我作为酒厂曾经的员工，现在就来给大家讲一讲其中的缘由。

一．保安看守的酒根本就不能喝

茅台酒厂的保安看守的并不是成品酒，而是用来装原酒的金属罐子。罐子里面的酒是白酒蒸馏取酒时的第一段酒，我们称之为“酒头”。酒头的度数往往都高达70--80度，并且里面还有些不适合饮用的物质。所以一般请况下，保安是不敢偷喝的。

但是话又说回来，可正常饮用的白酒最高度数能达到75度。那么会不会有某些头铁的保安，非要去偷尝一小口呢？答案也是不会的。因为它的烈度实在是太高了，哪怕是添上一小口都会觉得特别辛辣，味道也不协调，甚至可以说是难以下咽。因此，就不会有人给自己找不痛快，去偷喝那些酒。

二．酒厂管理严格

就算有的保安能接触到成品酒，他们也是不敢偷喝的。因为酒厂的管理水平很高，摄像头那是随处可见，你一个偷偷莫莫的小动作都会被尽收眼底。而且每瓶酒进出公司都必须出具相关的手续，所以偷来的酒也根本带不出去。当然，严格的管理制度可以约束员工的行为，但最主要还是用来防“外贼”的。

虽然里面的酒带不出去，但你却可以把外头的酒给带进来。记得我当初还在酒厂工作的时候，就带过一瓶安酒进来。因为它是茅台的劲敌，所以当时我想和同事们一起来探讨探讨它有何特别之处。

酒是以红缨子，糯高粱作为原料，采用12987传统大曲酱酒工艺酿制，最后在放置于陶坛中静置五年才能上市销售。因此它的窖香味较浓，口感上醇与甘冽并存，爽口又不干燥。但是与茅台相比还是差了点味儿。

三．酒厂待遇好

既然公司的规模大，那么他们的管理制度自然是非常的健全。每当节假日的时候，酒厂就会把部分成品酒当做福利或者礼物送给员工，所以保安们也是很知足的。反正他们都能喝到公司上好的酒，所以没有必要去做“偷酒喝”这么上不得台面的事。

其次，公司不仅会送自家酒，甚至还会送其他好酒。就比如古道江湖1800，它是以五粮为原料，使用陶坛窖藏。酒经度数为黄金52度，曾是酒厂员工的最爱。酒刚倒出来时酒花细密，入口后有一种又老又熟的醇厚感，不仅回味悠长而且不上头、不干喉。

另外，由于此酒属于陈年老酒，我们要喝的时候，一般会在开瓶后放分酒器中醒30分钟左右，将陈年老酒中的沉淀物去掉，并让酒中香味物质分子与空气充分接触，使酒中的香气最大化散发。这样一来，它的口感就会更上一层楼。

四．对酒味已经麻木

酒厂里自然到处都弥漫着酒香味，可能你刚进厂的时候会对这一切有些许的好奇。可是久而久之，你就会对这些味道感到麻木甚至是反感，我估计你连打嗝都是酒味吧，因此也不会有人想要去偷喝酒了。

再加上会去酒厂当保安的，大多数都是茅台镇的当地人。他们被酿酒环境熏陶着，所以加入到这一行业的人也特别多，保安们自家就会酿酒了，那为何还要偷着喝呢？

综上我们可知，作为酒厂员工的保安离酒厂那么近却不偷喝，不仅仅是由于被上文提到的一些客观因素所限制，最主要的还是因为他们自己是好公民，被自身强烈的道德感束缚而不愿意去做“坏事”罢了。