看看《红高粱》中的高粱酒怎么样?
更新时间:2022-05-13
电视剧《红高粱》,让高粱火了,一碗浓烈的高粱酒让人醉了。 生长于朴实土地里的高粱,它大熟,放低架子。入得厨房,出得厅堂,可以落实到居家过日子。它大雅,端起架子,可以担纲酝酿琼浆玉液的大文章。红高粱有格有品,于雪中,能够送炭,于锦上,可以添花…… 酒是粮经,越喝越年轻! 酒是粮食做,强身健体魄! 酒是粮食魂,口口都香醇! 提到酒,就不得不提“敬酒神” 这首歌,唱出了酿酒人的气势! 喝了咱的酒啊,上下通气不咳嗽; 喝了咱的酒啊,滋音壮阳嘴不臭; 喝了咱的酒啊,一人敢走青刹口; 喝了咱的酒啊,见了皇帝不磕头... 《红高粱》中无论是铮铮的汉子,还是敢爱敢恨的“九儿”都让我们刻骨铭心。那一口“红高粱”更成为豪迈和坚毅的催化剂,故事感人,酒更醉人。 现在一听到那红高粱酒,不管是会喝还是不会喝的,都想尝一尝,尝一尝“九儿”喜欢的味道! 那么高粱酒是怎么酿造出来的呢? 高粱酒采用优质高粱为酿造原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿,经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿造而成,具有酒体晶莹醇厚,香气悠久,味醇厚,口感清香绵长,各味谐调,恰到好处,酒味全面的独特风格,高粱酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。 一:传统固态高粱酒的保健效果 1、增进胃口 高粱酒园丽的SE彩,清澈通明的身形,使人心旷神怡;倒入杯中,果香酒香粘鼻;品味时酒中单宁微带涩味,推进胃口。所有这些使人体处于舒服、快乐的状况中,有利于身心健康。 2、补养效果 高粱酒中富含糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它能够不通过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,常常饮用适当高粱酒,对康复-健康有利。高粱酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有抗氧化剂的功用,能够避免人体代谢进程中生的反响新氧(Ros)对人体的损伤(如对细胞中的DNA和RNA的损伤),这些损伤是致使一些-退化新疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的要素之一。因而,常常饮用适当高粱酒具有防衰老、益寿延年的效果。 3、助消化效果 蛋白质最优秀佐餐饮料。高粱酒能刺机胃酸排泄胃液,每60-100克高粱酒能使胃液排泄添加120毫升。高粱酒中单宁物质,可添加肠道肌肉体系中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功用。对结肠炎有必定疗效。甜白高粱酒富含山梨醇,有助消化,避免便秘。 4、瘦身效果 高粱酒有减轻体重的效果,每升干高粱酒中含525卡热量,这些热量只相当人体天天均匀需求热量的1/15。饮酒后,高粱酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重添加。所以常常饮用干高粱酒的人,不仅能弥补人体需求的水分和多种营养素,并且有助于瘦身。 5、利尿效果 一些白高粱酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高,具利尿效果,可避免水肿和保持体内酸碱平衡 6、灭菌效果 很早以前,大家就认识到高粱酒的灭菌效果。例如:伤风是一种多见的多发病,高粱酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制效果,传统的方法是喝一杯热高粱酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个机蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研讨标明:高粱酒的灭菌效果是因为它富含抑菌、灭菌物质。 夏天喝一杯高粱酒,暖身又健康!让我们共同品尝这似红雨般的高粱酒,感受这醇厚口感,及绵延香气,更感受酒里所酝酿出的敢说、敢想、敢做的解放经神!!! |