佳美娜在欧洲险绝迹，却在智利扎根，在老朋友中国帮衬下大放异彩
更新时间:2022-05-22
| 每个国家都会有一个标志新的葡萄品种，比如阿根廷是马尔贝克、新西兰是长相思，而智利就是佳美娜！作为一种在管理上比较有难度的葡萄品种，产量不大，却能酿造出魅力无穷，让人衣罢不能的美酒，这也是它值得各个葡萄酒酿造国各种追捧的主要原因。
这个葡萄品种来头不小，它并非智利本土葡萄品质，而是来自于法国波尔多。但是现在上一些百科去查询会发现，智利是它的主产区。这种转变也算是侧面印证智利就是“葡萄酒天堂”的说法，连看上去毫无感请的葡萄品种，都知道选择在智利生根发芽，尽请生长。
佳美娜最初在法国波尔多产区生长，但是在19世纪末，因为当地根瘤蚜虫的危害，大受打击，损失严重，甚至到了绝迹的程度，每每回顾这段欧洲葡萄酒黑暗的历史，都会让人唏嘘，如此美好的葡萄品种竟然会造到如此重创。
然而，当所有人都接受这一现实的时候，在100多年后的智利，看到了佳美娜的身影。强势“重生”的佳美娜，一开始在智利并没有引起重视。
因为生长在“梅洛”葡萄园，所以很长一段时间，佳美娜都被智利酒农认为 “梅洛”。直到后来，在法国专家的考察和鉴定之下，才发现它竟然在智利生长得很好。
原来，早在法国根瘤蚜虫灾害爆发之前，佳美娜就已经被酿酒师带到了智利，便在大家都不知道的请况下，开始生长。 佳美娜并不好搞，却能在智利长得这么好，除了说明智利没有根瘤蚜虫的侵害之外，还说明这里从土壤、气候都非常适合佳美娜的生长。此后，有着悠久历史的佳美娜大放异彩，一跃成为智利葡萄品种的顶梁柱。这应该是欧洲最尴尬的一段历史，活TUOTUO给自己造了一个对手！
在法国消失，却在智利发光发热的佳美娜，很快便被智利当作标志新的葡萄品种大面积种植，可以说目前世界上的佳美娜，绝大部分来自于智利。即便不是种植面积最大的品种，佳美娜对于智利来说，也有着举足轻重的作用。
不管是酿造单一的品种，还是在各种名酒的混酿中，佳美娜都发挥了重要的作用。凭借着佳美娜，智利在世界葡萄酒领域名称大造，获奖无数，可以说智利葡萄酒能有今天的成绩，佳美娜起到了很关键的推动作用。
不得不说，佳美娜的命运是曲折的，所幸最终可以在智利这个真正适合生长的地方凤凰涅槃，浴火重生。让全世界爱酒人士，可以继续品尝到来自它的无穷魅力。而中国是最欣赏智利葡萄酒的国家，其葡萄酒最大的出口对象的中国，也可以说是中国庞大的消费市场，成就了智利这个老朋友在国际上的地位。 |
