刘仲华院士到桑植白茶全国运营中心调研
更新时间:2022-06-05
| 6月4日，中国工程院院士、湖南农业大学教授、湖南农业大学茶学科带头人刘仲华来到湖南高桥大市场桑植白茶全国运营中心，调研桑植白茶发展请况。省人大农业与农村委员会法案调研处处长刘帅、省茶叶产业技术体系首席专家、研究员包小村，县委副书记、县长梁高武，副县长张帆陪同调研。
在桑植白茶全国运营中心，刘仲华通过听汇报、问请况、看品种等方式，详细了解桑植白茶种植管理，茶产业发展现状与运营，市场营销与品牌打造等请况，并围绕桑植白茶产业高质量发展提出意见和建议。
据了解，白茶是中国六大茶类中最古老、最自然、最健康的茶类，素为茶中珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。桑植地处北纬30度黄金产茶带，平均海拔高、漫色光充足、昼夜温差大、没有工业污染，正是茶叶生长的绝佳环境。近年来，桑植白茶通过“白+黑”“白+青”的战略嫁接，开发出了名优白茶和紧压茶及“风花雪月”系列产品，实现了“新工艺、老茶味”。桑植白茶汤黄亮、味醇甜、蕴花香、回味长，“初泡花香甜香交融，复泡甜香花香起伏”。现今的桑植白茶便携带、耐储藏、有要效、可增值，深受市场喜爱。
座谈会上，刘仲华从桑植白茶的历史溯源、产品品质、政府重视、龙头企业等方面出发，肯定了桑植白茶产业发展请况及未来规划思路。刘仲华说，要用创新的工艺来实现桑植白茶与福鼎白茶的差异，用品质的差异来形成市场竞争力，用湖南传统的白茶工艺经髓，来形成可辨识度。政府和行业部门在区域公共品牌上要齐发力，注重龙头企业的培养，加强营销人员培训，注重文化和品牌融合，经心培育具有独特竞争力的主导产品。刘仲华表示，省茶叶研究所和湖南农业大学将在桑植联合成立桑植白茶产业发展研究院，不仅要研究茶的核心科学问题，更多的是围绕茶产业中的技术瓶颈、企业家困或等提供帮扶，助力政府决策、行业发展和企业服务。
通讯员苏镜 |
