选酒纠结不？这里有要
更新时间:2022-06-12
| 摘要： 不知道热爱生活的你是否有选择恐惧症。别的不敢说，在葡萄酒选购方面，本文对您多少有点疗效。 ABSTRACT： It is the answer about how to pick the right wine for a beginner in this article. 从前的你，是不是只会饮用宿舍冰箱里的盒装葡萄酒？现在的你，想不想让朋友、客户或亲人对你刮目相看？如果是，那么，请不要害怕在商超的葡萄酒货柜前犹豫不决。也许你会幻想此刻的你能够突然变成葡萄酒行家，但回到现实，你依然对选购葡萄酒不太自信。其实，选择葡萄酒不需要非常刻意，或搞得太过复杂。以下内容将教你轻松选到适合自己的葡萄酒。
1. 预算要做好 你是要单瓶价格在80至300元的亲民葡萄酒，还是要抵上一套房子的珍稀年份葡萄酒。这里有一个幸运的现实，那就是不少还算上得了台面的葡萄酒都拥有大众价格。当然，如果你刚刚开始学习购买葡萄酒，最好还是从单瓶价格在500元以下的葡萄酒买起。 2. 想想吃的是什么 葡萄酒是一种适合配餐的酒经饮料，不同的葡萄酒可与不同的美食进行搭配。通常来说，白葡萄酒更适合与鱼肉、猪肉和蔬菜进行搭配，红葡萄酒更适合与红肉搭配，起泡葡萄酒和甜酒适合与甜食搭配。这里又有一个幸运的现实，那就是很多酒庄会将配餐建议直接写在酒标上。 3. 研读酒标 许多葡萄酒的酒标都会写上品鉴记录，这些品鉴记录会告诉你开瓶后可能品尝到的风味。香草、黑莓和可可粉等风味，并是说酒庄在酿制葡萄酒的过程中在里面增添了风味物质，而是葡萄生长季节的天气请况及风土条件，以及酿酒师的酿制工艺共同决定了葡萄酒的风味类型。虽然有些品鉴记录比较主观，但也不失为挑选葡萄酒口感的重要依据。 4. 多买几瓶 培养葡萄酒品味最好的方式就是一次多品尝多个类型的葡萄酒。所以，本文建议一次多买几瓶类型不同的葡萄酒，并认真对比品尝。如果你是为聚餐选购葡萄酒，那么多买几瓶葡萄酒更将大受欢迎了。（编译/大宝） END 往期经选 载自：WineCountry 文章来源：红酒世界网（wine_world） 红酒俱乐部公众微信号：wineclub199 |
