【品酒日记】卡福庄园干红葡萄酒
更新时间:2022-06-11
2022/6/11 品酒 · 日记 Wine diary 产品信息 产区介绍 卡斯帝永丘产区 卡斯帝永丘产区位于波尔多东部的卡斯帝永地区,是波尔多产区的一部分。波尔多法定产区成立于2009年,目的是要联合产区内的所有酒庄,以提高市场开拓能力,简化整个波尔多的产区结构。特别是,这些小产区也非常希望联合起来寻找更宽广的市场,与新世界酿制的波尔多风格的酒相抗衡。 卡斯帝永丘拥有最优质的葡萄种植土壤:山坡侧面和高地上的土壤为石灰质粘土和砂岩(石灰质粘结起的砂岩碎屑),这里酿制出的葡萄酒浓郁而强劲。因为比较靠近河流,山脚下和冲积层的土壤主要为河泥和沙子,还有砂砾存在,这里出产的葡萄酒更为柔和、M人和热烈。卡斯帝永丘只生产红葡萄酒,主要葡萄品种有梅洛、赤霞珠、品丽珠、马尔贝克、味而多和佳美娜。 酒评 |