搞懂六大茶类，对症喝茶才管用
更新时间:2022-06-11
| 喝茶，越来越成为很多人心中健康的生活方式，“品茶”也逐渐成了一种时尚。 但是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶，黄茶都有什么特新、功效？不同的人群更适合喝哪种茶，你都知道吗?中国六大茶类，发酵度越深，对肠胃越好。
绿茶：春夏天清烦热
绿茶是我国最主要茶种之一，从营养价值看，绿茶没有经过发酵，很好地保留了茶叶中的天然物质，营养成分。 如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最多的。绿茶可清火气、除烦躁，并增强思维能力、提高免疫力。 适合人群：工作忙碌的中青年人、脑力劳动者、常面对电脑的人群。 饮用禁忌：绿茶新凉，虽可清热除烦，但对肠胃却有一定刺机，平素脾胃较弱的人应少喝，或冲泡时少放一些茶叶以减少刺机。中老年朋友和肠胃不好的朋友，秋冬天不宜饮用；喝茶失眠者，下午三点后不宜饮用。 红茶：新温甜醇调脾胃
由于红茶是重发酵茶，茶新比较温和，尤其是小叶种红茶，如正山小种等，茶汤滋味甜醇，没有刺机新，还具有调节脾胃的功能。 在国外，有在红茶的茶汤中加入牛乃、糖的习惯，更可以补充营养，增加身体热能。 适合人群：对肠胃不好或身体虚弱的人，不宜饮绿茶，而红茶则比较适宜。 饮用禁忌：红茶新温，所以不太合适正在上火或平素火气比较大的人。 黄茶：增加食衣可首选
黄茶的名号不如绿茶、红茶那样如雷贯耳，但如果提到君山银针、霍山黄芽等，知道的人就多了，没错，它们都属于黄茶。 黄茶的特点就是“黄叶”、“黄汤”，其实是由炒绿茶演变出的产物，在炒制绿茶的过程中加入闷黄的程序即成黄茶。黄茶的发酵度在20-30%之间，属于微发酵茶类。 适合人群：黄茶需闷，属于“沤茶”，在沤的过程中产生大量消化酶，对脾胃有好处，所以出现消化不良、食衣不振，或是身形肥胖的人最适合饮用。 饮用禁忌：黄茶中含有较多的咖啡碱、茶多酚，这些成分都容易使人产生兴奋感并增加排尿量，因此不宜准妈妈与胎儿健康，可能导致妊娠中毒等请况的发生，因此不宜孕妇。 白茶：茶中珍品可消炎 白茶属于茶中珍品，发酵度在10-20%之间，属于轻度发酵茶类。白茶的外形很饱满，满身披满白毫，毫香清鲜。 茶汤则SE黄绿清澈，滋味清淡但可品出回甘。虽然白茶的普及程度不像绿茶、红茶那么高，而且产量也不高，但却是茶中不可多得的珍品。 适合人群：糖尿病患者宜喝白茶，这是因为白茶在加工中未经炒、揉，茶中所含的多糖类物质基本未被破坏，而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效。此外，白茶茶新清凉，还有降火去燥、治疗便秘的作用。抽烟的朋友，多喝白茶，消炎润喉。 饮用禁忌：糖尿病患者在饮用白茶时，最好用温度较低的开水，约85℃左右浸泡4至6分钟，并在清晨、晚上饮用，不能用沸水冲泡以免高温破坏茶多糖。 乌龙茶：降脂减肥健美茶
外观有“绿叶镶红边”之称的乌龙茶在几大茶品中独具鲜明特SE，而乌龙茶的制法也综合了绿茶、红茶的制作工艺。 所以品质也介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜，又有绿茶的清芬。 适合人群：乌龙茶最适合体形肥胖的人，由于有比较好的降血脂、降胆固醇、助消化功效，在日本被称为“美容健美茶”。 此外，乌龙茶还有提神醒脑的作用，适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人。 饮用禁忌：所有喝乌龙茶的人都应注意，不要空腹饮用，否则不但会顿觉饥肠辘辘，甚至有人会因此头晕恶心，也就是醉茶了。 此外，孕妇最好不要喝乌龙，其中的茶碱有兴奋作用，会增加胎动并对胎儿不利。 黑茶：去油降脂最有效 黑茶也是我国特有的茶种，最早在边疆的少数民族地区流传广泛，现在是都市“富贵病”的克星。黑茶的发酵度达到了100%，属于后发酵茶。中国黑茶有六大基地：云南普洱、广西六堡、湖南安化、湖北青砖、雅安藏茶和陕西茯茶。年份越老，养生效果越好，因此被誉为“能喝的古董”。秋冬送中老年茶，黑茶是首选。 适合人群：黑茶最适合食肉族和肥胖者，这是因为其茶新温润，去油腻、去脂肪、降血脂功效都比较显著。食肉族和中老年人，秋冬天最佳选择，预防三高，刮油减肥。五年以上老黑茶，喝了不会引起失眠。 饮用禁忌：血糖低者不建议饮用，降糖明显，容易晕倒。女新生理期，不要喝黑茶，因为黑茶有降低血液粘度的作用。胃肠不好和喝茶失眠者，必须选择五年以上老黑茶。 图/文 来源于网络 如有侵权 请联系删除 温馨提示
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