河北2大“失败酒”，辉煌时家喻户晓，如今已沦为三线小品牌
更新时间:2022-07-01
| 河北，夏禹时的九州之一，春秋时的燕赵之地。 数千年的更迭，让河北成为一个历史文化气息浓郁的地方，有饶阳杂面，叶城宫面，白洋淀松花蛋等美食，也有河北梆子，评剧等民俗文化，还有山海关，避暑山庄等众多的文物古迹。
除了以上种种，河北在酿酒这方面也不落下风，作为酿酒技术的发祥地之一，早期省内白酒品牌众多，但随着市场沉浮，不少品牌已经渐渐没落，如今还能被众人熟知的兴许也就是衡水老白干了。 今天，我们就来聊一聊河北4款已经没落的“失败酒”，它们辉煌时也是家喻户晓的存在，然而如今已经沦为三线小品牌，看看你还记得吗？ 【1】刘伶醉
关于刘伶醉有一段历史佳话，而这款酒也凭借着这段佳话被众人熟知，实际上，刘伶醉也就百余年的酿造历史而已，但其品质却是饱受赞誉的。 60到70年代是这款酒的巅峰时期，凭借着严苛的老五甑工艺，打造出一款酒质极佳的北派浓香酒，纯正的口感让刘伶醉荣获了多个奖项。 这一时期的刘伶醉已经是家喻户晓的存在，在当地的口碑更是高，然而，到了90年代的黄金发展期，刘伶醉没能跟上市场的发展，渐渐退出了一线，如今只在当地还有一席之地。 【2】迎春酒
迎春酒面世于1951年，是一款以固态发酵工艺酿制而成的酱香型白酒，这款酒是在茅台酒厂学习之后，将茅台酒的坤沙工艺与自身的酿酒技术相结合酿造而成。 凭借着自身优异的酒质，迎春酒不仅有“北方小茅台”的称号，更是有着北方优质酱酒生产基地的美誉，所获得的奖项更是数不过来，可以说曾经河北人引以为傲的品牌。 在名气高涨的同时，迎春酒的销量大增，然而它的产量却跟不上了，也正因如此，这款酒也渐渐走低，到如今兴许只有当地人还知道这么一款酒。 【3】五合窖
五合窖是北方独有的五粮型白酒，所采用的原料也是5种优质粮食，并且酿造工艺也是传统的五粮型酿酒工艺。 这款酒曾经是河北比较具有代表新的白酒品牌，最辉煌的时候能够为了河北白酒“五朵金花”的行列，总之，大众对它的认可度还是很高的。 但是，因为白酒行业竞争机烈，在加上自身也不善于推广，导致它的知名度也越来越低，渐渐的跟不市场的发展，如今已经是鲜有人知的存在了。 【4】丛台酒
一直以来，丛台酒在河北人心目中的地位都不输衡水老白干，不管是酒质还是口感亦或是价格，当地人对它都好评如潮。 这款酒曾经在评酒会上获得过优质名酒的荣誉，也曾经在万国博览会上荣获金质奖章，很长一段时间的知名度都持续高涨，且销量也不低。 但也同样是因为不重视推广，导致其品牌知名度越来越低，在外省几乎没有市场可言，就连在当地也兴许只有老一辈人还知道
实际上，跟丛台酒有相同请况的白酒品牌并不少，今天再跟大家聊聊贵州的一款“失败酒”，它曾经也是有口皆碑的存在，但如今却沦落到籍籍无名的境地。 它就是汉董大师酒 早年间，这款酒因为和茅台采用相同的原料以及工艺，并且它的酿造人是茅台酒厂老厂长的弟子，刚面世便受到了很多人的关注。
因为厂家对原料和工艺的考究，并且酿成之后还窖藏了6年，这款酒的酒质也的确很不错，酱香风味突出且纯正，入口就能感受到醇厚的酱香味。 但是，在这个信息化的时代，其厂家并没有意识到知名度的重要新，因此并未在打造品牌影响力这件事请上下功夫，导致它也渐渐没落了下来。 写在最后：你还知道河北有哪些过去家喻户晓，然而现在已经没落的品牌呢？ |
