地标日历｜海丰莲花山茶
更新时间:2022-07-23
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01 饮用方法 使用玻璃碗或白瓷壶，以80～85℃以山泉水冲泡最佳。
02 产品登记信息 产品名称：海丰莲花山茶 登记时间：2021年 产品编号：AGI03390 持有人：海丰县农业科学研究所 03 地域保护范围 海丰莲花山茶保护范围为广东省海丰县所辖的海城镇、公平镇、平东镇、黄羌镇共计4个镇80个村，地理坐标为东经115°07′～115°30′，北纬：22°56′～23°13′，现有茶园种植面积为2330公顷，年产量4302吨。 查地标 来农参 扫码了解更多详请 04 品质特征 海丰莲花山茶外形细索匀整，紧结卷曲，SE泽墨绿，汤SE黄绿，火工香，香味持久，滋味浓厚，回甘强，鲜爽生津，叶底细嫩，翠碧浓郁，匀齐。海丰莲花山茶富含多种营养成分，茶多酚测定值19.9%，水浸出物测定值44.3%，粗纤维测定值9.5%；游离氨基酸总量测定值0.9%；水溶新灰分测定值3.7%，均优于同类产品参照值。
05 产地环境 海丰莲花山茶产地位于海丰莲花山五指嶂山脉，平均海拔710m，地貌由低山浅丘构成，属亚热带季风气候，气候温和，全年无严寒酷暑，平均温度21℃，冬春多雾，空气湿润，适宜喜音植物茶树的生长；产地降水量多而均匀，无霜期长，无明显旱季，2/3以上降水量集中在春夏季，且温度适宜，满足茶叶的生长需要。 土壤条件优良，土壤排水新良好，表土深厚，pH值适中。大气环境、地面水环境质量达到国家一级标准，区域内无重工业和有毒有害环境污染源，森林覆盖率高，生态环境良好。为海丰莲花山茶生长提供了得天独厚的生态优势。
06 收获及贮藏 收获时间：莲花山茶最佳采摘期为清明前3月至4月初，全年其他时间也有采收，最佳品质期为茶叶采收后的12个月内。 贮藏保鲜方法：密封、防潮、防高温，防异味、防污染。 |
