贵的葡萄酒才好喝？今天告诉你真相！
更新时间:2022-07-23
| 还记得小弟在刚接触葡萄酒的时候，经常会去葡萄酒的专卖店逛逛，看看各种各样的酒，而且每次都会问一句：“你们这最贵的酒是哪一个？” 因为当时觉得，最贵的酒就是最好的酒，市场的定价成为了我们判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。
不知大家是否想过，这种以价格来判定葡萄酒好坏的方式是对的吗？越贵的葡萄酒越好喝吗？ 所以今天，我们就来聊一聊这一问题。 葡萄酒的价格 首先，明确一点，葡萄酒的价格是如何决定的。 葡萄酒的价格是综合多方因素评定而得出，一般影响的因素有： 葡萄酒的品质 区分品质较为简单的方式就是看等级，几乎所以进口葡萄酒都有等级划分，比如法国AOC、VDF这个两个级别的酒，一个为最高等级，一个为最低等级，所以AOC的价格通常会高于VDF的价格。
葡萄酒的品牌 名庄酒的价格一般都是不菲的，哪怕是副牌。像拉菲旗下的副牌酒款，也比其他无名酒庄同等级酒贵一些。
酿造的成本 大工业化的生产，葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶，当然是最便宜的生产方式了。而经品手工酒庄的价格却因为酿造的各环节成本的影响价格会更高。 所以手工采摘和酿造的酒款会贵于工业化生产的酒款。
营销的模式 营销模式决定了资金投入的大小，酿造成本的高低和目标市场的定位等等，是多产低价，还是低产高价？是直接销售，还是寻求经销商或代理商？ 营销方式是影响价格的主要因素，也是目前国内同等级葡萄酒，价格参差不齐的主要原因。
各项评比 全球大大小小的葡萄酒比赛层出不穷，小的酒庄会因获得国际比赛的奖牌后而身价翻倍，如果你有幸获得了葡萄酒大师的认可，那更是能翻好几倍。 曾经就有一个美国酒庄，因为被葡萄酒大师评了满分，而身价暴增！
贵的酒未必适合每个人 每个人对葡萄酒的感觉是不同的，别人喜欢的酒款，不一定是你喜欢的。 就比如小弟的爷爷，他喜欢56度的二锅头，而我对56度的二锅头是怎么爱都爱不起来。
美国曾经做过一个实验，让20位测评人员同时饮用三款的价格分别是8美元、14美元和43美元的赤霞珠干红。结果，20位中有15位测评人员喜欢14美元的酒款，而他们对于最贵的那一款评价是：味道虽是最复杂的，但却不是最好喝的！ 所以，以后在喝酒的时候不要盲目跟从别人的喜好，要发现自己所喜欢的酒。 总结 很多时候，我们并不能以价格高低去判断一款酒好不好喝。 当然，如果一款酒的市场定价相对高些，那说明它的产地、酿造、运输等方面是更优良，给人的口感方面、经神方面的享受肯定更愉悦，至于好喝不好喝，那真的是因人而异了。 所以，选择一款适合自己的，能满足自己需求的葡萄酒，或许就是最好的选择吧。 |
