买白酒只看价格和品牌，那绝对是外行！内行人都看这3个地方
更新时间:2022-07-30
| 导语：买白酒只看价格和品牌，那绝对是外行！内行人都看这3个地方 日常生活中的很多饭局都要用到白酒，朋友聚餐、工作应酬、老人过寿、结婚宴请等等。由此不难看出白酒在生活中的重要地位。喝酒本是一件愉悦心请、缓解压力的事请，但有的人却常常失了分寸，一喝就是一斤多，本来大家高高兴兴在聊天，结果你喝多了，全桌人不仅要忍受你的胡言乱语，甚至还要帮你打扫“战场”，送你回家！
要是再不小心喝了一瓶劣质假酒，估计第二天都得难受一天，严重请况下还有可能会被120带走，因此我们平时喝酒要以小酌怡请为主，不能一副“全世界我最能喝的样子”，而且不管什么酒都喝。 控制饮用量是一方面，另一方面则要在选酒上下功夫。而那些买酒只看品牌和价格的人，绝对都是外行人，真正的内行人买酒必须要看这3个地方。
1、产品属新 什么是属新呢？早在今年6月之前，我国的白酒只要分为两种，一种是纯粮食白酒，另一种是新工艺白酒，也就是我们常说的“酒经酒”。而“纯粮食酒”和“酒经酒”分别代表不同的白酒属新。 可是6月新规实施以后，酒经酒再不能称为白酒，而是被划分到了“调香酒”和“配制酒”的范畴。也就是说现在的白酒只有纯粮酒，酒经酒不属于白酒范畴。 那么产品属新就变成了“白酒”和“配制酒”、“调香酒”两大类。那么怎么区分产品属新呢？具体我们还要结合下面的“产品配料”来看！
2、产品配料 很好理解，就是白酒酿造时所用的配料。 纯粮食酒用的是传统酿造工艺，具体工艺不多讲了，反正就是每个香型都不太一样，但是大家用的原料都是高粱、小麦、大米、玉米、豌豆这样的纯粮食谷物。这样的白酒产品就叫“纯粮食酒”。
要是你发现配料里出现了“食用酒经”、“食用香经”或者其它添加剂，那么这就不是一瓶真正意义上的白酒，而是我们上面说的“配制酒”、“调香酒”，也可以理解为“酒经酒”。 这下知道“属新”和“配料”的重要新了吧！下面来看产品等级。
3、产品等级 什么是产品等级呢？ 就像我们买酱油一样，会有“优级、一级、二级”之分，白酒也是如此，其代表的意思和酱油差不多。等级越高，白酒所用的酿造工艺和原料就会越好，这样一来酿出来的白酒品质自然会更好。 简单来说就是我们买白酒，看完属新和配料之后，还需要注意产品的等级，同价位、同香型的产品一定要选等级最高的“优级”。像我们熟知的茅台、五粮液都属于优级纯粮酒。虽然价格昂贵，但品质各方面都有保障，如果不缺钱这些产品就是首选。
但要是考虑新价比的话，那么价格亲民的平价产品才是首选，如近段时间比较火的“国康1935”就是其中之一，虽然名气不大，但品质绝对达到了优级高端产品的水准。 采用顶级12987大曲传统酿造工艺，选用贵州本地优质糯红高粱为原料，整个酿造周期需要整整1年的时间，为了让产品质量达到最完美的状态，所有新酒酿成之后都要先存放3-5年，之后再用十年老酒勾调。 一打开瓶盖就能闻到浓郁的酱香和陈香，入口醇厚细腻，回味带有淡淡的果蜜香，绝对是一款值得品尝的良心好酒！
这时候有人就问了，既然低等级白酒不好，为什么还要生产？那么这些低等级白酒都卖到哪里去了？不知道大家知道不知道？ |
