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但凡是酒席，桌上一定少不了白酒，不论哪里都是如此。

虽然酒席少不了白酒，但是不同地方办酒席对白酒的要求不同，有的地方喜欢用本地酒，比如四川常用五粮液，贵州常用茅台酒，有的地方讲究“应景”，喜欢用今世缘之类的白酒。

但是江苏不同，江苏人酒席上的白酒更讲究“排面”，是不是本地酒无所谓，什么品牌也无所谓，但是知名度一定要高，这样排场才够大。

然而，江苏的酒桌上却有一大“怪象”，当地人办酒席看不上300多的梦之蓝，真的吗？

梦之蓝作为江苏名酒洋河旗下的一员，对比起海之蓝和天之蓝更受欢迎，在我们的印象中无疑就是高端酒的代名词，不管是档次还是知名度都已经足够高了。

但是300多的梦之蓝江苏人还真看不上，据当地人说，大部分江苏人办酒席，酒桌上的白酒都是五六百起步，300多的梦之蓝实在是拿不出手。

江苏人办酒席为什么看不上300多的梦之蓝？其中有两个原因：

其一，江苏不仅是酿酒大省，省内好酒众多，可以选择的品牌也很多，同时江苏也是经济大省，当地人的消费水平都偏高，300多的梦之蓝对他们来说就是普通酒。

其二，江苏的酒席已经形成了攀比心理，尤其是苏南地区更为明显，当地人办酒席都喜欢大办，酒水也是往高端了选，家家都想办的更好，时间久了，酒席上酒水的档次也就拉高了。

那么，江苏人办酒席一般用哪些酒？下面这3款似乎是江苏酒席的常客。

【1】梦之蓝M6

梦之蓝系列中，M6是江苏酒席上最常用的白酒，其档次自然是不用多说的，再高端的局梦之蓝M6也能拿得出手，并且它的价格对于江苏人来说也不是问题，其次就是品质了。

有洋河的加持，这款酒不管是原料还是酿造工艺都不容置喙，除此之外，它的口感也更能迎合江苏人的需求，典型的江淮派浓香酒，风味绵柔，入口浓而不咧。

【2】五粮液

作为浓香酒中的典范，顶尖的一线大牌名酒，五粮液常被用来撑酒席的排面，在江苏，尤其是苏南地区备受欢迎，当然，除了档次之外，品质口感也是它受欢迎的一大因素。

以五粮工艺酿造而成，同为浓香酒，但是比江淮派浓香酒更为浓郁，入口醇厚，窖香和陈香交织，中段有明显突出的粮食香和花果香，后段微甜，风味协调。

【3】汉董大师酒 珍窖20

这款酒的知名度不高，但却是行家都在收藏的好酒，依靠着酱香热的发酵走进了江苏市场，又凭借着优异的品质和纯正的酱香口感，收获了一些喜欢酱香酒的江苏人的好评。

这款酒在苏北地区比较受欢迎，其品质不输名酒，酱香味纯正，入口酱香突出，浓而不列的风格很明显，空杯留香的特新更是突出。

目前来说，这3款酒在江苏的酒席上都比较受欢迎，那么，除此之外，你还知道江苏人喜欢用哪些酒来办酒席呢？欢迎在下方的评论区留言分享。