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第一步，首先我们需要准备好食材：新鲜的芦笋、大蒜、生抽、生姜、香油、盐、白糖以及红辣椒。

第二步，先将我们准备好的芦笋直接切掉头部，然后切去比较老的外皮儿，处理好了之后，放在清水中先清洗干净，然后直接切成大小相同的小段，切好之后，放在锅中开始焯水，焯水的时候往里面加了一点盐和油，这样的话可以使得它的颜SE更加翠绿，口感价值更高，一般我们只需焯水60秒之后就可以直接捞出来，然后控干水分备用。

第三步，起锅烧水，先放入适量的清水，然后加入一勺生抽、小半勺的盐和以及白糖，搅拌均匀，开小火将锅中煮开，煮开之后呢，大家将这个料汁直接倒入我们焯水过的芦笋上面。加入适量的姜蒜末，同时往上面滴几滴香油。