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相信大家也知道，每到夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，这个时候大家一定要多吃一些比较营养清淡的食材，同时这个食材也可以帮助我们清热解暑，那么在这个季节，小编比较建议大家可以多吃一些苦瓜，因为苦瓜在当下这个季节的营养价值非常高的。

里面富含大量的氨基酸、维生素以及铁元素和钾元素，同时还含有我们人体所需的微量元素以及植物纤维，这些营养元素呢，对我们身体有好处，在帮助我们清热解暑的同时，还能够帮助我们提高食衣，促进肠胃消化，对身体是非常有好处的。

虽然苦瓜本身的苦味比较独特，有的人可能非常喜欢吃苦瓜，有的人看见苦瓜就非常的讨厌，但其实我们只需要合理处理一下苦瓜的话，苦瓜的味道就不会那么苦了，那么今天就跟大家分享一个苦瓜新吃法，只需要配上机蛋就可以了，而且吃起来的味道还特别的鲜香美味又好吃，不会出现特别苦的一个请况，就连几岁的小孩子也特别的爱吃，感兴趣的朋友们，可以跟着小编一起来学习一下。