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相信大家也知道，不管是在哪个国家，我们都是离不开吃的，因为“民以食为天”，那么今天呢，就给大家分享一下，在生活中呢，总有一句老话说“南粉北面”，也就是说南方人喜欢吃米粉儿，北方人喜欢吃面条。

但是，小编却不这么认为，因为小编就是正宗的南方人，不知道为啥，好像就是生下来好像就特别不喜欢吃米粉，吃在嘴里软软糯糯的，而且又不容易消化，但是小编又特别喜欢吃面条，吃在嘴里特别的有劲道，而且还容易饱腹。

人们都说北方人是喜欢吃面条的，但是，作为一个不喜欢吃米粉的人，但是小编见过的北方人都特别喜欢吃米粉，尤其是桂林米粉在他们那边是非常受欢迎的。这究竟是为什么呢？

其实，主要还是因为随着社会的进步跟发展，人们的生活水平也逐渐提高，所以大家的口味以及饮食观念，都得到了一定的改变，所以如今的社会，并不再适用于这个“南粉北面”的说法了，这也就是为什么现在南方人不喜欢吃米粉，偏爱吃一些面条，而北方人呢，现在又特别喜欢吃面条的一个原因。

另外，北方地区是以种植小麦为主，所以北方人喜欢吃米粉之类的食材其实是并不常见的，相比于面条之类的食材，他们可能更喜欢吃饺子，馒头，包子之类的食材，但是米粉，大多数是在南方地区制作出来发送到北方地区的，所以，这也是北方地区的朋友们不爱吃米粉的一个原因。

所以，北方地区的朋友们，可能很多时候就吃惯了这种面食之后，就会想着去换一个新的口味，所以就会去吃南方的米粉，因此，这也就是北方人现在特别喜欢吃米粉的一个原因，可能就是单纯的想换个口味而已。

而作为南方人，可能就是吃太多了米粉，也是想换个口味去吃一下面条罢了，而且吃了面条之后，他们就会发现面条更加让人会经力充沛，吃了之后容易饱腹，口感价值会更好一些。