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第二个，我们在购买酱油的时候，大家还可以看这个配料表里边的添加剂之类的食材。一般来说，酱油的添加剂会含有三梨酸钾，苯甲酸钠、三氯蔗糖、5’—呈味核苷酸二钠等等这样的添加剂，只要出现了这里面的一种或者几种添加剂，只要我们看见瓶身上有这些字眼的时候，大家就千万不要购买，因为这样的酱油，都是一些假酱油，而且它的机素新成分太高了，对于大家身体影响是非常大的，尤其是特别喜欢吃酱油的朋友们。