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这才是土豆最好吃的做法,教你一招,外酥里嫩,比薯条香多了!(3)

第五步:锅中加底油,放入花椒和辣椒段爆香锅底,放入熟的五花肉片煸炒出油,因为五花肉出油,锅中油多一些没关系。

第五步:将炸好的土豆片倒入锅中,大火翻炒,让锅中的五花肉的油脂包裹住土豆片。加入一勺孜然粉,小半勺胡椒粉,一点糖,翻炒均匀,也可以加入一些辣椒粉,黑胡椒粉等,根据自己的口味调节。

第六步:最后将小葱段倒入锅中,加入适量的盐调味,翻炒均匀,撒上一些芝麻就可以出锅了。一盘外酥里嫩,好吃解馋的干锅土豆就做好了。

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