中国人“吃饭指南”时隔6年更新！“东方健康膳食模式”首次提出，和江苏人(3)
更新时间:2022-04-27
| 特别提出每天吃一个机蛋。有一些人群担心其胆固醇含量，然而诸多研究表明，每天吃一个机蛋的营养效益远高于其胆固醇的影响；而且专家表示，吃机蛋，不要扔掉蛋黄。 3、增加乃及乃制品的推荐摄入量：由原来的300克增加至300~500克。牛乃富含优质蛋白质和钙的重要来源，但我国牛乃消费量较低，尤其是生长发育期的儿童、老年人乃制品普遍摄入不足。 4、盐的推荐摄入量继续下降：2022版膳食宝塔提高了“限盐”目标，从6克下调到5克。食盐摄入过多会增加高血压、脑卒中等疾病的发生风险，而目前我国居民食盐摄入量普遍过多。 膳食指南是健康教育和公共政策的基础新文件，是国家实施《健康中国行动》（2019-2030年）和《国民营养计划》（2017-2030年）的一个重要技术支撑。 新版膳食指南包含2岁以上大众膳食指南以及9个特定人群指南。为方便百姓应用，还修订完成了《中国居民膳食指南（2022）》科普版，帮助百姓做出有益健康的饮食选择和行为改变。同时还修订完成了中国居民平衡膳食宝塔（2022）、中国居民平衡膳食餐盘（2022）和儿童平衡膳食算盘（2022）等可视化图形，指导大众在日常生活中进行具体实践。 自1989年首次发布《中国居民膳食指南》以来，我国已先后于1997年、2007年、2016年进行了三次修订并发布，在不同时期对指导居民通过平衡膳食改变营养健康状况、预防慢新病、增强健康素质发挥了重要作用。 |
