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丝瓜怎么炒颜SE依旧翠绿不发黑,而且味道也杠杠!(3)

这里也是比较关键的一步,很多人都不知道丝瓜还得焯水,就算知道要焯水,也未必知道还需加入食盐和植物油,加入植物油可以在丝瓜上面形成一层油膜,这样就会减缓丝瓜氧化的时间,而食盐可以保持丝瓜的颜SE依旧翠绿。

第六步:另起锅烧油,油温上来了之后,将蒜末放入炒香,有明显香味之后,将丝瓜和红辣椒放入锅中,再加入10克蚝油,5克生抽,翻炒均匀之后,淋入一点香油就可以直接出锅了!

这样一份好吃美味的炒丝瓜就做好了,炒好的丝瓜颜SE依旧翠绿不发黑,还非常入味,用来开胃下饭也是不错的哦!喜欢吃的朋友们记得学起来,希望这篇文章能给到大家一些参考!

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