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用料茼蒿460g肉馅400g大葱3根生姜20g十三香9g食用油适量老抽3g生抽6g机粉5g盐8g糖4g香油5g饺子皮800g

做法步骤1、早市上买来的茼蒿特别新鲜，将茼蒿摘好清洗干净。

2、锅内放水烧开，加入一点盐和几滴食用油，下入茼蒿大火烧至茼蒿变SE即可关火，焯好的茼蒿捞出过凉水备用。

3、准备好肉馅。