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做粉蒸肉,别只会裹米粉,少了这一步(3)

第三步、等到将其腌制好后,就在锅中加入适量的清水,把五花肉放到蒸锅上面,用大火煮开后,继续蒸一个小时左右,这时候先不要急着揭开锅盖,用余温将粉蒸肉焖煮15分钟,然后在出锅前撒上适量的葱花就可以了。

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