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3.我把芦笋切成2半，头部嫩的部位凉拌，根部稍微老一些，做个清炒！这样合理利用，一点都不浪费！

4.先来给芦笋焯水.注意：锅里放水，把水烧开，然后滴几滴油和盐。加油为了让芦笋的颜SE保持翠绿，而不变SE。加盐让芦笋入味的同时，减少营养的流水。