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高考结束两天,我把鳕鱼改变一往只简单清蒸的方法,浓郁蒜香(2)

2将鳕鱼淋上一勺料酒,胡椒粉和放上1克盐抹匀,放上葱姜切丝略腌制约十分钟左右。

3将腌过的鳕鱼清洗后,用厨房纸吸尽水份。

4蒜拍碎切成蒜末,与橄榄油一起放在锅中,中小火将蒜煸香煸炒至呈金黄SE。也可以用其它食用油,但橄榄油味道与蒜结合最香。

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